Visroken

In Spakenburg wordt nog op ambachtelijke wijze vis gerookt. Alex Koelewijn is niet alleen ambassadeur van dit mooie vak, maar ook een gedreven pleitbezorger voor duurzame visserij, in het bijzonder de palingvisserij die van oudsher zijn wortels had in Spakenburg. De Slow Food workshop (convivium Utrecht) was een leerzame ervaring, die ook nog eens werd afgesloten in stijl met een lunch met vers gerookte vis....

Produktie verplaatst

Diamond Tools in Valkenswaard is een bedrijf dat (fabrieks)diamanten slijpt, oorspronkelijk voor eigen gebruik binnen Philips. De produktie is onlangs naar Polen verplaatst en de gebouwen zullen binnenkort gesloopt worden.

Zeeuwse trekpaarden

In Zeeuws-Vlaanderen zijn nog oprechte liefhebbers van deze prachtige koudbloed paarden, die vroeger in de landbouw intensief ingezet werden. Pol van de Vijver jr. uit Koewacht is zo'n liefhebber die ons rondleidde op een zomeravond rond Koewacht...

New York

Stad van uitersten en de mix daarvan. Extreem rijken op Park Avenue tot extreem armen in de Bronx,  wolkenkrabbers en het gat van ground zero, shopping malls en illegale markten bij de pieren, brick houses en moderne architectuur, het is er allemaal en het leeft 24 uur per dag....

Coney Island

Coney Island is het zuidelijkste puntje van Brooklyn, NY. New Yorkers bezoeken hier al sinds het begin van de 20st eeuw de twee naast elkaar gelegen pretparken en de strandpromenade die doorloopt tot Brighton (ook wel Little Odessa genoemd naar de vele Russische emigranten die hier wonen).

Beroemdste attractie is de houten achtbaan, de Cyclone. Deze gaat met hels lawaai omlaag over de helemaal houten baan, een van de weinigen nog ter wereld. Daarnaast zijn er de freakshows, de strandtenten met hot dogs en de fruitverkopers, veelal uit Zuid-Amerika. Coney Island.

Bezongen door Lou Reed, Van Morrison, Tom Waits, The Fun Lovin' Criminals en vele anderen, Coney Island blijft een vreemde plaats met een heel eigen sfeer...